嗜酸芽孢桿菌。嗜酸乳桿菌 （Lactobacillus acidophilus） 是最廣為人知的益生菌種類之一，革蘭氏陽性菌，桿狀細長;最佳生長溫度為 35-38°C，低於 20°C，最佳 PH 為 5.5-6.0，耐酸性強。雖然外表嬌小，但充滿活力。它廣泛存在於人類和動物的胃腸道益生菌中，對人類和動物都有有益的影響。當其活菌達到一定數量時，可起到良好的健康促進作用。嗜酸乳桿菌產生的乳酸、過氧化氫、細菌素、短鏈脂肪酸、酶等物質可以改善腸道細菌的微生態平衡，刺激特異性或非特異性免疫力，增強身體健康，預防某些疾病，延緩衰老。來自湖南英森生物科技有限公司的嗜酸芽孢桿菌讓您的產品更具親切感。特性：嗜酸乳桿菌需要一定的維生素和其他生長因數，生長溫度最佳，生產週期長;牛奶中的產酸率低，主要是由於其不完全的蛋白水解酶系統、氧化還原電位和微量元素。添加降低氧化還原電位的物質（如抗壞血酸、半胱氨酸等）和促進生長的物質，如肝浸、胡蘿蔔提取物、乳糖、乳糖水解物和酪蛋白水解物，可以促進嗜酸乳桿菌的生長。對於嗜酸乳桿菌和其他乳酸菌物種，其生長所必需的氨基酸是精氨酸、谷氨醯胺、亮氨酸、異亮氨酸、色氨酸、酪氨酸和纈氨酸。對於去氧核糖核苷，嗜酸乳桿菌酸的產生率增加，胸苷是嗜酸乳桿菌的重要生長因數。此外，一些 B 族維生素和葉酸也是嗜酸乳桿菌的生長因數，它們都可以促進嗜酸乳桿菌的生長。嗜酸乳桿菌的功能：
- 改善腸胃功能：嗜酸乳桿菌在腸粘膜表面形成保護屏障，抵禦有益菌對腸粘膜的侵襲和破壞，可產生乳酸和乙酸，造成不利於有害菌生長的環境，抑制有害菌的生長繁殖，起到調節腸道菌群的作用。
- 嗜酸乳桿菌還可以減少抗生素的副作用，説明吸收乳糖，説明吸收各種營養物質，幫助維持腸壁完整性，説明平衡腸道pH值，還可以抑制尿道和陰道感染。
- 嗜酸乳桿菌的消化作用包括説明吸收營養物質。
- 它有助於修復因胃腸道感染和營養不良而受損的腸上皮，還有助於促進腸道細胞修復。
- 嗜酸乳桿菌是一種高產乳酸菌，可迅速降低消化道的 pH 值，抑制有害細菌，為機體提供可用的有機酸。嗜酸乳桿菌還產生多種消化酶，包括乳糖酶、脂肪酶和蛋白酶。